Volumetrics

Un sacco di cibo con poche calorie: questo è il principio della volumetrica. Come e se funziona, impara qui

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Il concetto di Volumetrics Si basa sul presupposto che le persone mangiano abbastanza finché non si sentono pieni, indipendentemente da quante calorie ha il cibo. Ecco perché nel menu Volumetrics sono presenti alimenti ad alto volume e ipocalorici progettati per riempirti e farti magra. Leggi qui come funziona la dieta volumetrica.

Cos'è la volumetrica?

La volumetrica è un concetto dagli Stati Uniti. È stato sviluppato dal nutrizionista Barbara Rolls, il suo libro "The Volumetrics Weight Control Plan" è apparso nel 2000. Cinque anni dopo, il lavoro "Saziato e magro con la dieta volumetrica" ​​del curatore Focus Martin Kunz è arrivato in Germania il mercato.

La volumetrica consuma alimenti ad alto volume e volumi elevati per aiutare a ridurre l'apporto calorico e rendere più facile la perdita di peso, nonostante la grande quantità di cibo. Si consumano molte bevande prive di calorie e si raccomanda l'esercizio.

È così che funziona la volumetrica

Per rispettare il principio della volumetrica - grande volume, poche calorie - vengono serviti molti frutti e verdure. Sono consigliati sia cibi ricchi di fibre che di fibre, nonché prodotti caseari a basso contenuto di grassi, carni magre, pesce, grassi di alta qualità e prodotti integrali.

Sebbene ci siano suggerimenti di ricette, ma in pratica tutti possono mettere insieme il proprio cibo. L'orientamento è aiutato dalla cosiddetta piramide volumetrica, che elenca gli alimenti in base alla loro densità energetica (calorie per grammo). Regola generale: se possibile, l'accesso agli alimenti che forniscono solo fino a 1,25 kilocalorie per grammo. Cruciale nella dieta volumetrica ma la densità energetica complessiva. Ciò significa che puoi "ridurre" l'alto valore di una pizza surgelata con un contorno di verdura.

Dal momento che l'acqua smorza la fame da un lato, ma aumenta anche il ricambio di energia dall'altro, Volumetrics aiuta le persone che bevono al mattino a bere un grande bicchiere a stomaco vuoto e almeno due litri di acqua per tutto il giorno.

Ciò porta alla volumetrica

Martin Kunz ti consiglia di mangiare con la dieta volumetrica solo se sei veramente affamato, ma poi mangi abbastanza bene. Quindi, la probabilità di voglie di cibo è bassa. Inoltre, la nota per prestare attenzione alle informazioni sulle sostanze nutritive durante lo shopping è utile per avere un'idea di una selezione di cibi sani.

Consuma un sacco di frutta, verdura e cereali integrali, il che è positivo.

Attraverso la volumetrica non ci sono costi aggiuntivi o costi di preparazione elevati.

Rischi di volumetrica

I rischi per la salute sono improbabili, le scelte alimentari sono equilibrate. Tuttavia, la raccomandazione sui prodotti integrali e sugli oli che hanno un'alta densità di energia è contraria al principio volumetrico.

Se si perde peso con Volumetrics, dipende dalla composizione del cibo, non sempre far cadere i chili. La prova dell'efficacia si basa solo sulle osservazioni dei singoli casi.

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    Undici fantastici consigli dietetici

    Sei insoddisfatto della tua figura? Con questi suggerimenti e trucchi insoliti può funzionare meglio con la perdita di peso - tutto scientificamente provato!

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    Croccante, croccante

    Mentre mangi, stai tranquillo: niente musica e niente TV ti distraggono dal rumore che provi mentre mangi. Questo non significa necessariamente schiaffo, ma piuttosto lo scricchiolio e la macinatura che i tuoi denti producono quando si estrae il cibo. Perché questo "effetto crunch", come lo chiamano gli scienziati, aiuta a mangiare di meno. Più forte è il cibo, maggiore è l'effetto.

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    Pesatura giornaliera

    Pesare giornalmente o no? I fantasmi differiscono su questa domanda. Tuttavia, uno studio fornisce argomenti convincenti per la procedura di pesatura giornaliera. Si chiarisce la relazione tra comportamento alimentare e peso, secondo i ricercatori. Chiunque abbia tenuto un registro giornaliero del proprio peso ha avuto più successo nel perdere peso a lungo termine. A proposito, questo trucco ha funzionato particolarmente bene per gli uomini.

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    Luce del mattino snellente

    Al mattino una bella passeggiata - ecco come potrebbe essere una dieta. Secondo uno studio americano, l'orologio interno influenza anche il metabolismo e quindi aumenta il consumo calorico. Si applica quanto segue: Se ti esponi alla luce naturale per 20 o 30 minuti al mattino, hai un IMC inferiore. Prima i raggi del sole solleticano il naso, più forte è l'effetto.

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    Memoria soddisfacente

    Le persone si accontentano di porzioni più piccole quando pensano al loro ultimo pasto durante il pasto. Al contrario, la distrazione durante i pasti porta a un consumo maggiore. Volontari per la perdita di peso potrebbero aiutare con questi risultati. Un modo sarebbe quello di tenere un diario sui pasti o di ricordare le delizie culinarie del passato.Oppure, lasciando in modo dimostrativo pacchetti vuoti di dolci in giro - e ricordando vividamente il piacere che hanno provato.

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    Perdere peso sulla strada da percorrere

    Più di 20 milioni di tedeschi viaggiano per andare in macchina. Sei uno di loro? Quindi dovresti pensare al passaggio alla bici. Perché questo plus quotidiano di esercizio fa crollare la stancante sterlina. Secondo uno studio americano, che ha lavorato per andare in bicicletta, aveva quasi cinque chili in meno sui fianchi rispetto agli automobilisti. Non puoi aiutarti da solo? Vale la pena anche viaggiare in autobus e in treno: a confronto, la differenza di BMI era in media di 0,7 kg / m².

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    Le bevande leggere non aiutano

    Le persone che bevono bevande leggere di solito non perdono peso in ogni caso. Il senso di colpa è la dieta che si accompagna al consumo di soda dietetica. I fan di queste bevande hanno spesso uno spuntino malsano. O perché pensano di poterselo permettere ora o perché solo allora hanno consumato cibi ipercalorici soddisfatti. "Le bevande dietetiche possono solo aiutarti a perdere peso tenendo traccia della quantità totale di energia assorbita", dicono i ricercatori.

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    Bere snello con vino d'oca

    Chi vuole perdere peso, dovrebbe piuttosto mettere l'acqua del rubinetto come bevanda. Perché l'acqua non ha calorie e consuma energia anche attraverso il corpo. Questo è stato il risultato di uno studio al Charité di Berlino. Di conseguenza, il consumo di 1,5-2 litri di acqua consuma circa 100 kilocalorie al giorno. Inoltre, il "vino d'oca" promuove la sazietà. Consiglio dei ricercatori: bere mezzo litro di acqua di rubinetto prima di ogni pasto.

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    Nessun cibo "andare"

    Un panino sulla mano, un pezzo di pizza "to go": un tale snack in movimento è pratico e consente di risparmiare tempo. Ma chi lo consuma mentre cammina, rischiando chili in più potenzialmente spiacevoli. Perché camminare distrae quando si mangia - e poi ti senti meno pieno. I ricercatori raccomandano di prendersi del tempo per mangiare. Ti farebbe sentire più sazi e ti aiuterà a mangiare meno durante il giorno.

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    Congelando alla figura del sogno

    A nessuno piace congelare perché chi fa brividi deve spendere più calorie per mantenersi caldo. Ecco cos'è la perdita di peso. I ricercatori hanno scoperto che abbastanza per due ore al giorno a 17 gradi sufficienti per ridurre significativamente il grasso corporeo. The Runterregeln il riscaldatore avrebbe incidentalmente ancora la borsa e l'ambiente per il bene, dicono gli scienziati.

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    Piccoli piatti, grande effetto

    Le persone amano mangiare i loro piatti vuoti - così grandi porzioni tentano di mangiare più di quanto la fame giustifica. Ecco un piccolo trucco psicologico: usa piatti più piccoli, poi mangia in media il 30 percento in meno! Tuttavia, questo è utile solo se il mangiatore è autorizzato a riempire il piatto stesso - questo è stato il risultato di uno studio australiano.

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    Pulisci a colazione

    La colazione è un buon inizio di giornata - e aumenta il metabolismo: chi fa rifornimento di più calorie al mattino, perde peso durante una dieta più veloce, mostra uno studio israeliano. Perché il metabolismo è più stabile dopo una ricca colazione per tutto il giorno. E: una dieta può probabilmente anche perseverare, perché il livello dell'ormone da fame Grehlin, che seduce per fare spuntini, poi il giorno è meno alto.

Volumetrica: conclusione

Come introduzione ad una dieta sana e come una dieta costante Volumetrics abbastanza adatto. Tuttavia, il criterio della bassa densità di energia senza limitazione della quantità non porta automaticamente ad una perdita di peso.


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